独游(you)大展《BitSummit 7》京都开幕 创意殿堂聚集

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虽然张兰与俏江南总是话题缠身，京集但从一个普通人的角度看，京集一个白手起家的女人，靠自己的努力，积累一分一毛，忍着失去亲人的痛苦，从一家小餐馆做到全国二十个省市70家直营店的餐饮企业，哪怕里面有不少让人惋惜之处，张兰的奋斗史依然值得尊敬。而被张兰母子抱以厚望的兰会所，幕创经营情况却不甚理想。

在加拿大，意殿张兰拼了命一般赚钱，最高纪录甚至一天打6份工：在餐厅洗盘、擦桌子、扛猪肉，在美发店帮人洗头等。2009年，堂聚张兰首次荣登胡润餐饮富豪榜第三名，堂聚财富估值25亿元，到了2011年更是高达31亿元!引进资本却进退失措最后被迫放弃一切不少企业壮大之后，都会想着引进资本，但是张兰却没有这方面的想法，毕竟俏江南作为知名餐饮企业，稳定的单店业绩能提供稳定的现金流，没有更多的资金需求。接着，独游u大都开张兰在北京国贸的高档写字楼里，开了一家以川剧变脸脸谱为Logo的餐厅，这就是后来大家熟知的“俏江南”。

当时餐饮业在众多行业中脱颖而出，京集成为许多PE逆市投资的最重要选择。没有名气、幕创没有背景，张兰只能把计划书做得专业漂亮，让国贸一看就觉得自己是行家，从而赢得信任。

张兰和俏江南的失败，意殿更多还是要归因于张兰个人在经营和管理上的失误，引进资本，只是让这些错误更早浮现。

每天早上大冷冻车来了，堂聚一人搬18扇大牛排，一扇有几十斤。 20多年前，独游u大都开若宫正子刚从银行退休，一直在家照顾母亲。

她还发起了针对银发族的「メロウ倶楽部」(英文：京集MellowClub)，这个网站里，有在线聊天室，还有定期举办的聚会。 2年前，幕创TEDxTokyo，79岁的若宫正子高举双臂，对着台下人们呐喊，「我有翅膀了!(Igotmywing)。

引用不太高明的一句话，意殿但我觉得它真的一直在激励我，勇于面对风险——『种一棵树最好的时间是20年前，再就是当下。他说，堂聚「多年来，我一直觉得，我的年纪对于转行来说会不会太大了。